三文魚(yú)批發(fā)價(jià)格

時(shí)間：2021-04-16作者：廣州雅洋商貿(mào)有限公司瀏覽：234

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• 詞條

  詞條說(shuō)明

• 餐桌上的三文魚(yú)營(yíng)養(yǎng)價(jià)值究竟如何？

  三文魚(yú)的營(yíng)養(yǎng)**目前中國(guó)超市所銷(xiāo)售的三文魚(yú)，大部分是養(yǎng)殖的三文魚(yú)。每100克養(yǎng)殖三文魚(yú)的營(yíng)養(yǎng)**如下：熱量208千卡，蛋白質(zhì)20.4克，脂肪13.4克，碳水化合物0克。維生素B1 0.21毫克，維生素B2 0.16毫克，維生素A 58微克。鉀363毫克，鎂27毫克，鈣9毫克，鐵0.34毫克，鋅0.36毫克。DHA 1.1克，DPA 0.39克，EPA 0.86克，ALA 0.15克。其實(shí)，三文魚(yú)的

• 三文魚(yú)批發(fā)價(jià)格

  只有海水里的三文魚(yú)可以生吃，因?yàn)楹Ｋ锏娜聂~(yú)的寄生蟲(chóng)無(wú)法在人體內(nèi)長(zhǎng)期生存。**三文魚(yú)的寄生蟲(chóng)比較多，以異尖線蟲(chóng)較常見(jiàn)，容易引起腹痛腹瀉，不過(guò)海水寄生蟲(chóng)無(wú)法在人體內(nèi)長(zhǎng)期生存。相比而言，養(yǎng)殖三文魚(yú)的寄生蟲(chóng)可能會(huì)少一些。值得注意的是，淡水養(yǎng)殖的虹鱒魚(yú)有時(shí)也會(huì)被用來(lái)做刺身，但它的風(fēng)險(xiǎn)遠(yuǎn)遠(yuǎn)大于三文魚(yú)。這是因?yàn)榈~(yú)中的寄生蟲(chóng)可以在人體內(nèi)生存，其中較常見(jiàn)的是肝吸蟲(chóng)。因此，淡水養(yǎng)殖的虹鱒魚(yú)不能生食。異尖線蟲(chóng)可

• 三文魚(yú)選購(gòu)指南

  三文魚(yú)肌肉發(fā)達(dá)，肉質(zhì)有彈性。?挑選新鮮三文魚(yú)時(shí)可從四方面鑒別：看魚(yú)眼，眼球清晰、干凈者為優(yōu)，無(wú)光澤為次品；?看魚(yú)鰓，呈鮮紅色、氣味是新鮮，鰓絲略帶紅色或灰白色者不建議購(gòu)買(mǎi)；?看魚(yú)體，色澤鮮艷、有彈性、身體完整者為優(yōu)，反之皮膚顏色灰色暗沉、僵硬、體表不干凈為則劣；?看魚(yú)肉，新鮮的三文魚(yú)肉明亮清新，有光澤，線條清晰，肉質(zhì)堅(jiān)實(shí)，反之不新鮮。?口感：新鮮的

• 三文魚(yú)的生活習(xí)性

  三文魚(yú)為冷水性魚(yú)類(lèi)。棲息于淡水、海水中，是溯河洄游性魚(yú)類(lèi)。大馬哈魚(yú)為冷水性溯河產(chǎn)卵洄游魚(yú)類(lèi)。原棲息于太平洋北部，在海洋里生活了3～5年后（通常4齡達(dá)性成熟）才在夏季或秋季成群結(jié)隊(duì)作生殖洄游。根據(jù)溯河時(shí)間可分為兩個(gè)生物群，夏型和秋型，上溯進(jìn)入中國(guó)境內(nèi)黑龍江的僅為秋型。大部分在下游產(chǎn)卵，到達(dá)上游產(chǎn)卵的僅為少數(shù)。它們沿江而上，日夜兼程，不辭辛勞，每晝夜可前進(jìn)30-35公里，不管是遇到淺灘峽谷還是急流瀑布