貴州茅臺(tái)鎮(zhèn)大福酒廠1979老酒庫

時(shí)間：2023-03-21作者：貴州茅臺(tái)鎮(zhèn)大福酒業(yè)（集團(tuán)）有限公司瀏覽：114

貴州茅臺(tái)鎮(zhèn)大福酒業(yè)（集團(tuán)）有限公司專注于醬香型白酒等

• 詞條

  詞條說明

• 貴州茅臺(tái)鎮(zhèn)大福酒廠1979老酒庫

  經(jīng)過13年的歷程，發(fā)展中的貴州茅臺(tái)鎮(zhèn)大福酒業(yè)（集團(tuán)）有限公司生產(chǎn)基地總面積達(dá)到6萬余平方米，廠房建筑面積一萬八千多平方米。年產(chǎn)優(yōu)質(zhì)醬香白酒2000余噸。優(yōu)質(zhì)基酒儲(chǔ)及陳年老酒儲(chǔ)備達(dá)12000多噸。 在崗有員工200多人，其中**顧問5人，大專以上文化水平占員工總數(shù)的40%，銷售網(wǎng)絡(luò)覆蓋全國(guó)二十多個(gè)省市。 為適應(yīng)現(xiàn)代白酒市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)，公司不斷對(duì)生產(chǎn)、窖藏等配套進(jìn)行全面的技改擴(kuò)建。對(duì)產(chǎn)品開發(fā)在保證品質(zhì)基

• 醬香型白酒

  什么是醬香型白酒?以高梁、小麥、水等為原料，經(jīng)傳統(tǒng)固態(tài)法發(fā)酵、蒸餾、儲(chǔ)存、勾兌而成的，未添加食用酒精及非白酒發(fā)酵產(chǎn)生呈香呈味呈色物質(zhì)，具有醬香風(fēng)格的白酒。由于復(fù)雜的釀造工藝、苛刻的釀酒環(huán)境以及對(duì)人體健康的低損害度，醬香型白酒被稱為中國(guó)白酒中的**香型。為什么說醬酒有益人體健康?(1)工藝特殊。三高三長(zhǎng)，即高溫制曲、高溫堆積、高溫餾酒。制曲時(shí)間長(zhǎng)、餾酒時(shí)間長(zhǎng)、儲(chǔ)存時(shí)間長(zhǎng)。(2)易揮發(fā)物質(zhì)少，所以對(duì)人

• 大福酒廠

  茅臺(tái)鎮(zhèn)大福酒業(yè)集團(tuán)發(fā)展歷程?貴州茅臺(tái)鎮(zhèn)大福酒業(yè)（集團(tuán)）有限公司坐落于**中外的中國(guó)**酒鎮(zhèn)——茅臺(tái)鎮(zhèn)醬香型酒原產(chǎn)地保護(hù)區(qū)內(nèi)，是茅臺(tái)鎮(zhèn)歷史悠久的醬香白酒企業(yè)之一，享有得天*厚、**的氣候、土壤、水源和微生物群等自然資源條件。?酒廠成立于1996年，原名稱是貴州省仁懷市茅臺(tái)鎮(zhèn)古鎮(zhèn)酒廠，2000年名為貴州省仁懷市茅臺(tái)鎮(zhèn)大福酒廠，2012年名為貴州省仁懷市茅臺(tái)鎮(zhèn)大福酒業(yè)有限公司，2

• 純糧釀造的白酒好在哪？

  人們常說，酒為五谷之精華。正是因?yàn)榫苼碜晕骞燃兗Z，才賦予了它醇厚的品質(zhì)和不朽的文化韻味。白酒的純糧食釀造，使得傳統(tǒng)白酒如同傳統(tǒng)文化，神圣而莊重。而白酒有三種釀造方法固態(tài)法：主要就是說白酒中的香味成分，都是在固態(tài)發(fā)酵狀態(tài)下伴隨著產(chǎn)生的。液態(tài)法：先生產(chǎn)出食用酒精，然后通過食用酒精和香精進(jìn)行勾兌。固液結(jié)合法：就是有一部分固態(tài)發(fā)法的白酒和一部分食用酒精相互勾兌，從指標(biāo)上 ?如果不能夠滿足白指標(biāo)要