乾字號10年醬香酒

時間：2019-04-05作者：貴州茅臺鎮(zhèn)大福酒業(yè)（集團）有限公司瀏覽：2629

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  規(guī)格：窖坑長4米，深3.3米，寬2.4米。窖坑是用本地特有的紫紅石相砌而成。 作用：前期酵母繁殖，當氧氣消耗凈了，無氧狀態(tài)時候滿足白酒發(fā)酵要求。另外窖池在地下，具有保溫性能。白酒發(fā)酵的過程是升溫的過程，保溫的效果正好符合微生物生長的溫度。微生物生長繁殖較佳溫度在28~35℃之間。窖池內(nèi)壁及窖池底部在相對潮濕，潮濕的環(huán)境適合微生物生長，能夠賦予白酒發(fā)酵生香的環(huán)境。利于酒質(zhì)的提高。 每次陽發(fā)酵后都會

• 醬酒也勾兌？它和酒精勾兌又有什么不同

  隨著人們生活水平的提高，大家的消費觀念發(fā)生了變化。對酒的需求也從“有酒喝”變成了“喝好酒”。 人們在談起白酒"勾調(diào)"時，想到的應該是假酒、劣質(zhì)酒、酒精酒！是的，這幾乎是大部分人的**想法，但是，勾調(diào)的酒就一定是假酒嗎？不一定！勾調(diào)究竟是造假還是不可缺少的工藝？ ? 勾調(diào) 材料的不同 酒精勾調(diào)：酒精酒的勾調(diào)，材料采用食用酒精、香精、色素、糖精、水等，部分為了仿冒糧食酒的勾兌會加入一部分比

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  什么是坤沙酒、碎沙酒、翻沙酒和串香酒 坤沙酒，捆沙酒又叫捆沙酒貨或坤籽酒，也就是常說的正宗的醬香型白酒，是嚴格按照傳統(tǒng)的貴州茅臺鎮(zhèn)工藝進行生產(chǎn)的，采用當?shù)禺a(chǎn)的糯高粱和小麥，生產(chǎn)周期長達一年，出酒率低，品質(zhì)較好；其靈魂是“回沙”工藝，即1年生產(chǎn)、2次投料、9次蒸餾、8次發(fā)酵、7次取酒（也就是常說的12987生產(chǎn)工藝）；并經(jīng)過三年以上的天藏、地藏、水藏、洞藏、窖藏才能夠出廠，其高粱不能夠粉碎，粉碎率

• 大福酒廠酒糟封壇酒什么，代理大福酒廠酒糟封壇酒

  那一年，時間輕輕劃過你我的年少，留下深深淺淺的印記；那一年，時間催我們匆匆告別，友情深藏在心底。時間飛轉(zhuǎn)，對老友的想念，卻倒回從前，可是總是有一種距離叫相見太遠……遇人無數(shù)，知己難求何況林間息萬緣，糲食粗衣隨分過浮世那堪聚散頻，主人星散落天涯天下快意之事莫若友，快友之事莫若談友情不是一堆華麗的辭藻而是一句熱心的問候真摯的友誼不會因時間的阻隔而沖淡人生沒有永遠的如若初見也沒有一直的若只是初見你是怎樣