詞條
詞條說明
大豆異黃酮應(yīng)用范圍有哪些?大豆異黃酮是一種混合物,主要有3類,即大豆甙類(daidzin groups)、染料木甙類(genistin groups)、黃豆甙類(glycitin groups),每類以游離型、葡萄糖甙型、乙?;咸烟沁靶秃捅;咸烟沁靶偷人姆N形式存在(游離型一般稱作甙元,后三類則歸結(jié)為結(jié)合型的糖甙形式)。應(yīng)用領(lǐng)域:1、食品:用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、水產(chǎn)制品
L-精氨酸對于部分因?yàn)槟I壓過高而產(chǎn)生的腎病變及部分排尿困難的現(xiàn)象,皆具有改善作用,不過由于是氨基酸,也可能對腎衰竭患者造成負(fù)擔(dān),因此對于嚴(yán)重腎機(jī)能低下者使用前,好先與主治醫(yī)師商量。L-精氨酸為堿性氨基酸是人體內(nèi)必需的一種氨基酸,能催化鳥氨酸循環(huán)的進(jìn)行,促進(jìn)尿素的形成而使人體內(nèi)的氨,變成無毒尿素。是內(nèi)源性合成一氧化氮的底物啟在合成酶的催化下生成而發(fā)揮生理效應(yīng)。這一生化過程稱為一氧化氮通路。一氧化氮作
秋天,很多的水果發(fā)售,這種水果許多全是純**的維生素C儲(chǔ)藏庫,多吃可以填補(bǔ)維生素C。來認(rèn)識(shí)下,含有維生素C的秋天水果吧:1、芭樂果番石榴全年度結(jié)果實(shí),6~8月份有一部分果子,但是10月~*二年3月份的芭樂果較為柔美汁多。芭樂果維生素C含量十分高,每100克帶有74mg維生素C,并且與iPhone對比,帶有的人體脂肪少38%,卡路里少42%,必須操縱發(fā)熱量的女孩還可以適度服用。2、柿子10月份也是柿
大豆異黃酮的功效與作用大豆異黃酮主要分布于大豆種子的子葉和胚軸中,種皮中含量較少。80%~90%異黃酮存在于子葉中,濃度為0.1%~0.3%。胚軸中所含異黃酮種類較多且濃度較高,為1%~2%,但由于胚芽只占種子總重量的2%,因此盡管濃度很高,所占比例卻較少(10%~20%)。目前發(fā)現(xiàn)的大豆中異黃酮共有12種,分為游離型的甙元和結(jié)合型的糖甙兩類,甙元占總量的2%~3%,包括金雀異黃素、大豆苷和黃豆素
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