詞條
詞條說(shuō)明
用途 (劉潤(rùn)紅輔料)1營(yíng)養(yǎng)型甜味劑;賦形劑;分散劑;矯味劑;營(yíng)養(yǎng)劑。主要用于:2作為粉狀食品色素的吸附分散劑,降低色素濃度,便于使用并降低貯藏期間的變色。3利用易壓縮成形和吸水性低的特點(diǎn),作壓片等賦形劑。4利用乳糖焦糖化溫度較低(蔗糖163℃。葡萄糖154.5℃,乳糖僅129.5℃)的特點(diǎn),對(duì)某些5特殊的焙烤食品,可在較低的烘烤溫度下獲得較深的黃色至焦糖色澤。6其他有防止結(jié)晶、降低甜度、防止粘結(jié)和
藥用級(jí)丁香油概述山西藥用級(jí)丁香油概述山西丁香亦稱丁子香,桃金娘科番櫻桃屬,為常綠喬木。主產(chǎn)于馬達(dá)加斯加、印度尼西亞、坦桑尼亞、馬來(lái)西亞、桑給巴爾、印度、越南及中國(guó)的海南、云南??衫貌糠譃楦苫ɡ?、莖、葉。用水蒸氣蒸餾法蒸餾花蕾,可得丁香花蕾油,得油率為15%~18%;丁香花蕾油為黃色至澄清的棕色流動(dòng)性液體,有時(shí)稍帶黏滯性;具有藥香、木香、辛香和丁香酚特征性香氣,相對(duì)密度1.044~1.057,折射
增稠劑1. 在食品中有如下功效:(1)增強(qiáng)原料面粉中的蛋白質(zhì)粘結(jié)力。?(2)使淀粉粒子相互結(jié)合,分散滲透至蛋白質(zhì)的網(wǎng)狀結(jié)構(gòu)中。(3)形成質(zhì)地致密的面團(tuán),表面光滑而具有光澤。?(4)形成穩(wěn)定的面團(tuán)膠體,防止可溶性淀粉滲出。?(5)保水性強(qiáng),使水分均勻保持于面團(tuán)中,防止干燥。?(6)提高面團(tuán)的延展性。(7)使原料中的油脂成分穩(wěn)定地分散至面團(tuán)中。2. 作為電解質(zhì)與
中文名敏樂定漢語(yǔ)拼音Minuodi'er英文名Minoxidil分子式與分子量C9H15N5O ???209.25來(lái)源(名稱)、含量(效價(jià))本品為6-(1-哌啶基)-2,4-嘧啶二胺,3-氧化物。按干燥品計(jì)算,含C9H15N5O不得少于99.0%。性狀本品為白色或類白色結(jié)晶性粉末。本品在乙醇中略溶,在三L甲W或水中微溶,在丙酮中極微溶解;在冰醋酸中溶解。鑒別(1)取本
公司名: 山西錦洋藥用輔料有限公司
聯(lián)系人: 劉
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