商用廚房不銹鋼冷柜該如何使用與保養(yǎng)？

時間：2016-03-07

作者：蘇州科瑞森制冷科技有限公司

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夏天冷柜不聽話？試試這幾招！
想要一個涼爽的夏天，一臺“聽話”的冷柜是必不可少的。夏季天氣比較熱，室內(nèi)溫度高，冷柜偶爾會鬧個小情緒，出現(xiàn)反常狀況。但冷柜反常并非都是故障造成的，切莫著急找維修，小科給大家介紹幾個小竅門，保管把冷柜訓(xùn)的服服帖帖的。 ? 常見狀況一：冷藏室后結(jié)冰出現(xiàn)原因：冷柜冷藏室內(nèi)濕度大，冷藏室內(nèi)壁的蒸發(fā)器表面溫度很低，所以冷藏室內(nèi)空氣水分就會聚集到冷藏室的后背上凝結(jié)成冰。解決辦法：減少開門次數(shù)和
酒店廚房冷柜的日常保養(yǎng)
通常，我們所熟知的酒店廚房冷柜大多為不銹鋼類冷柜，因此在日常使用過程中需得注意日常保養(yǎng)和愛護(hù)，才能使它們更清潔衛(wèi)生，使用壽命更長久。那酒店廚房冷柜日常保養(yǎng)應(yīng)注意哪些問題呢？ ? 1、外觀部件用軟布蘸水擦拭水漬、灰塵、污漬、銹跡、膠帶痕跡等。嚴(yán)重的用中性洗滌劑清洗。但洗滌劑易留下黃漬，需用水擦拭干凈。含鹽食品周圍更應(yīng)隨時擦拭。 ? 2、貨物擱架及時清理散落的食品碎屑等雜物，
教你如何選購稱心的商用冰柜？
? ? ?針對市面上琳瑯滿目、魚龍混雜的多種冰柜，商戶們很傷腦筋，到底該怎么挑選才不會后悔呢？對此，作為專業(yè)冰柜設(shè)備制造商，科瑞森商用冷柜將用自己的專業(yè)和專注提供*答案。 ? 一款稱心的冰柜要具備以下特點： 1、擁有先進(jìn)的節(jié)能環(huán)保技術(shù)，保鮮的品質(zhì)**，能為用戶節(jié)省運營成本。 2、要結(jié)實耐用，比如采用“鋼化”玻璃，即可以保證**強(qiáng)的展示效果，也可以保證玻璃不
【百科知識】風(fēng)冷冷柜為什么無霜
冷柜之所以無霜，一是因為風(fēng)冷冰柜的蒸發(fā)器隱藏在冷柜內(nèi)部，人們看不到它的霜;二是霜可自動除去，通過風(fēng)扇和風(fēng)道將冷氣送到冷柜的各個位置，由于蒸發(fā)器不和食物直接接觸，可通過加熱系統(tǒng)對蒸發(fā)器短時升溫，霜后馬上恢復(fù)制冷，冰柜內(nèi)的溫度波動較少。無霜冷柜帶給人們的就只是免去您除霜的煩惱嗎?其實無霜冷柜的優(yōu)勢遠(yuǎn)不止于此，還有很多其他的優(yōu)勢，為您分析一下它的優(yōu)點。 1.自動除霜冷柜的蒸發(fā)器由于不和食物直接接觸