新聞眼：走集約化、工廠化生產(chǎn)是相思海鹵菜發(fā)展新方向

時(shí)間：2019-01-28作者：相思?？绝唽?shí)體店培訓(xùn)瀏覽：227

相思?？绝唽?shí)體店培訓(xùn)專注于烤鴨培訓(xùn),脆皮烤鴨技術(shù)培訓(xùn)等

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  詞條說明

• 烤鴨培訓(xùn)要多少錢？相思海烤鴨培訓(xùn)收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)

  合肥相思?？绝唽?shí)體店，是國內(nèi)烤鴨界的**，從事烤鴨30多年，*絕技，一招緩解烤鴨的鴨臊味，皮脆肉嫩，*奇香，一世難忘。 相思?？绝嗛L期收學(xué)徒，傳授：**北京烤鴨、脆皮烤鴨、片皮烤鴨、啤酒鴨、手撕鴨、烤板鴨、廣東燒鴨等烤鴨方子和全套工藝流程制作方法。 培訓(xùn)內(nèi)容和步驟有： （1）活鴨處理； （2）白條鴨處理； （3）腌制： 腌制工藝配方； 腌制方法、時(shí)間； （4）縫腹方法、技巧； （5）吹氣方法

• 新聞?wù)c(diǎn)：從打工妹到鹵菜行業(yè)女強(qiáng)人的成長之路

  今天要說的一個(gè)傳奇人物叫邵麗麗，生長在祖國西南部一個(gè)平窮偏僻的小山村，18歲，高中沒畢業(yè)，就跟著鄰居到南方打工。25歲在打工的城市被一個(gè)男青年熱烈追求，墮入情網(wǎng)，不久就結(jié)婚成家?？墒牵镁安婚L，丈夫移情別念；邵麗麗傷心欲絕，不久便走上離婚之路。由于多年打工的積蓄都投入到小家庭，離婚時(shí)兩手空空。邵麗麗經(jīng)過一段感情調(diào)整期，又繼續(xù)打工養(yǎng)活自己。再打工兩年多，手頭稍微有了點(diǎn)積蓄。邵麗麗想，女人不能一輩子

• 新聞透視：相思海鹵菜培訓(xùn)成就一位傳奇式鹵菜巨人

  魯天強(qiáng)，三年前還是一個(gè)默默無名的普通青年。但是，事業(yè)心較強(qiáng)，一心想要在這輩子做成一番大事業(yè)。 三年前，抱著堅(jiān)定的信念，來到相思海鹵菜店，開始學(xué)做鹵菜、烤鴨、烤肉。學(xué)習(xí)認(rèn)真細(xì)致，一絲不茍。經(jīng)過十一天的學(xué)習(xí)和實(shí)踐操作，基本熟練掌握了鹵菜、烤鴨、烤肉的各種配方、工藝、操作要領(lǐng)?；厝ズ螅谧鎳笪鞅钡囊蛔丶?jí)市立足，開始創(chuàng)辦自己的**個(gè)鹵菜、烤鴨、烤肉熟食店。由于在相思海，師傅反復(fù)叮囑指導(dǎo)如何選擇店面，

• 午間資訊：起點(diǎn)從相思海開始，一個(gè)孤兒的華麗轉(zhuǎn)身。

  胡春豪，一個(gè)吃百家飯長大的孤兒，8歲時(shí)，父母相繼病逝。小小年紀(jì)的胡春豪，靠親戚、鄰居，周圍百家善心人的接濟(jì)長大。學(xué)校**讓他讀書，讀到初中畢業(yè)，胡春豪便輟學(xué)打工。初次打工，經(jīng)人介紹，到附近縣城一家熟食店打雜。從此，他對(duì)加工銷售熟食，知道了一些皮毛，但老板始終不向他泄露**技術(shù)。凡是牽涉到**機(jī)密的活，老板都是親自操作。但胡春豪感覺，老板一天較少賺一二千元。胡春豪在這里打工兩年，活干的很累，伙食差