詞條
詞條說明
農(nóng)產(chǎn)品檢測項目有哪些檢測范圍:瓜果蔬菜、果干品、腌漬品、茶葉、谷物、豆制品、糖類、動植物油脂、水產(chǎn)品、鮮蛋、原料乳等;檢測項目1、理化指標(biāo)2、微生物檢測常規(guī)微生物:細(xì)菌總數(shù)、大腸菌群、霉菌、酵母等;食源性致病菌:沙門氏菌、志賀氏菌、大腸埃希氏菌、副溶血性弧菌、金黃色葡萄球菌德等;茶葉:黃曲霉毒素B1、**、茶多酚、農(nóng)藥殘留、游離氨基酸總量等 糧油類、還原糖、非還原糖、淀粉、黃曲霉毒素B1、B2、
**每年約有1000**死于食源性疾病。我國近10年平均每年因蔬菜農(nóng)藥殘留**標(biāo)、食用工業(yè)鹽等發(fā)生地食物中毒群體性事故就達150次左右。根據(jù)世界衛(wèi)生組織(WHO)提供地調(diào)查,**每年約有1000**死于食源性疾病。我國近10年平均每年因蔬菜農(nóng)藥殘留**標(biāo)、食用工業(yè)鹽等發(fā)生地食物中毒群體性事故就達150次左右。為此,近年來,**標(biāo)準(zhǔn)化組織(ISO)、聯(lián)合國糧農(nóng)組織(FAO)以及**食品法典**(CAC
綠色工廠詳細(xì)介紹一、綠色工廠的定義綠色工廠是指實現(xiàn)了資源節(jié)約、環(huán)境保護和能源高效利用的工廠,它通過采用**的技術(shù)和管理方法,減少生產(chǎn)過程中的環(huán)境污染,提高資源利用效率,從而實現(xiàn)經(jīng)濟效益和環(huán)境效益的雙重提升。二、綠色工廠的特點1. 資源節(jié)約:綠色工廠強調(diào)資源的有效利用,通過采用**的生產(chǎn)技術(shù)和管理方法,減少生產(chǎn)過程中的資源浪費,提高資源利用效率。2. 環(huán)境保護:綠色工廠注重環(huán)境保護,通過采用環(huán)保的生
【HACCP危害分析與關(guān)鍵控制點認(rèn)證】HACCP危害分析和關(guān)鍵控制點
HACCP危害分析和關(guān)鍵控制點1) 實施危害分析;2) 測定臨界控制點(CCPs),一項CCP就是一個在臨界點上控制得到實施的步驟。在預(yù)防或消除食品安全風(fēng)險或?qū)⑵浣抵烈粋€可接受的水平方面,具有重要意義;3) 確定關(guān)鍵限制因素(一個關(guān)鍵因素可以滿足一個CCP準(zhǔn)則);4) 建立監(jiān)控CCPs的體系;5) 當(dāng)監(jiān)測表明某項CCP失控,采取可操作的糾正措施;6) 建立確保HACCP體系有效運作的確認(rèn)程序;建立
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