Kosher認(rèn)證標(biāo)準(zhǔn)來(lái)源及常見問題

時(shí)間：2024-07-16作者：深圳雅各之星實(shí)業(yè)有限公司瀏覽：35

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  詞條說明

• 全球清真食品的主要市場(chǎng)

  清真食品的主要市場(chǎng)**清真食品支出有望持續(xù)增長(zhǎng)。消費(fèi)者需求的顯著增長(zhǎng)主要是由于穆斯林人口的增長(zhǎng)，皮尤研究中心預(yù)計(jì)，到 2030?年，穆斯林人口將達(dá)到 22 億，占**總?cè)丝诘乃姆种灰陨?。印太地區(qū)印太地區(qū)在**清真食品市場(chǎng)中占有較大份額。根據(jù) Statista 的數(shù)據(jù)，2022 年穆斯林人數(shù)較多的六個(gè)國(guó)家（定義為穆斯林人口**過 1 億）中有四個(gè)位于印太地區(qū)：印度尼西亞、巴基斯坦、印度和孟

• 沙特阿拉伯的食品制造和清真產(chǎn)品活動(dòng)

  沙特阿拉伯王國(guó)的食品制造是指以強(qiáng)大的工業(yè)基礎(chǔ)為后盾，旨在確保糧食安全的工業(yè)流程。沙特王國(guó)擁有 1,500 多家食品制造工廠，投資額**過 880 億沙特里亞爾。食品制造業(yè)的投資約占工業(yè)部門總投資的 8%，而食品工廠約占沙特所有工廠的 11%。食品數(shù)量**過 1,582 種，這些工廠提供了**過 82,000 個(gè)工作崗位。2023 年，沙特王國(guó)的食品出口額達(dá)到 200 億沙特里亞爾，沙特工業(yè)發(fā)展基金向食品

• 阿塞拜疆：AFSA 主席宣布四類清真認(rèn)證流程

  在阿塞拜疆實(shí)施清真認(rèn)證流程，認(rèn)證將分為四類：大型和小動(dòng)物、家禽、牛奶和乳制品以及加工產(chǎn)品的屠宰。據(jù)阿塞拜疆新聞網(wǎng)報(bào)道，阿塞拜疆食品安全局 （AFSA/AQTA） ** Goshgar Tahmazli 在阿塞拜疆清真商業(yè)和旅游論壇 （AZHAB Forum） 的正式開幕式上發(fā)表講話時(shí)發(fā)表了這一聲明。AQTA **還指出，相關(guān)工作已經(jīng)開始，以促進(jìn)清真認(rèn)證的申請(qǐng)流程：“隨著創(chuàng)新解決方案的實(shí)施，將為食品

• 純素食vegan飲食可改善心血管健康

  在一項(xiàng)針對(duì)22對(duì)同卵雙胞胎的研究中，美國(guó)斯坦福大學(xué)醫(yī)學(xué)院科學(xué)家發(fā)現(xiàn)，純素食飲食只需8周就能改善心血管健康。相關(guān)論文發(fā)表于較新一期《美國(guó)醫(yī)學(xué)會(huì)雜志網(wǎng)絡(luò)公開版》。盡管眾所周知，少吃肉類可改善心血管健康，但飲食研究往往受到基因差異、生活方式等因素的影響。然而，通過研究同卵雙胞胎，研究人員能夠控制遺傳學(xué)等因素，因?yàn)檫@些雙胞胎在同一個(gè)家庭長(zhǎng)大，生活方式相似。該研究于2022年5月至7月進(jìn)行，有22對(duì)同卵雙胞