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宗教事務(wù)部長 (Menag) Yaqut Cholil Qoumas 與意大利清真產(chǎn)品保證 (JPH) 簽署了清真產(chǎn)品保證 (JPH) 互認協(xié)議 (MRA)。MRA 是印度尼西亞宗教部和意大利清真機構(gòu)之間相互承認清真證書的基礎(chǔ)。MRA 的簽署在米蘭市 Corso Venezia 47 的 Palazzo Castiglioni(卡斯蒂廖尼宮)舉行,由意大利較大的商人協(xié)會意大利商人協(xié)會 (AICE)
副首相拿督斯里阿末扎希博士表示,清真證書申請和較新的批準期限已從之前的 23 天縮短至 15 個工作日。他說,這一改進是簡化和加強清真認證流程以促進該國清真行業(yè)的持續(xù)努力的一部分。“過去,需要 9 個月,然后我們將其減少到 6 個月,后來減少到 3 個月。從三個月開始,我要求 23 天,我們實現(xiàn)了這個目標(biāo)?,F(xiàn)在,我們已將其縮短到 15 天?!斑@已經(jīng)生效,到目前為止,我們對進展感到滿意。這是由于 J
12月12日,Beyond Meat宣布推出經(jīng)過改進的全新Beyond Burger,目前僅在美國Costco商店有售。這款新漢堡非常模仿牛肉的味道,只需10分鐘即可從冷凍狀態(tài)烹飪出來,旨在迎合Costco的家庭和個人客戶。該公司表示,其改造后的Beyond Burger提供了多汁、美味的內(nèi)部和**烤焦的外部,實現(xiàn)了經(jīng)典的烤漢堡體驗。每塊肉餅含有19克蛋白質(zhì),與標(biāo)準80/20牛肉漢堡相比,飽和脂肪
在美國,食品行業(yè)正在見證一個顯著的趨勢:越來越多的新食品企業(yè)正在獲得清真認證。 這種轉(zhuǎn)變不僅是為了迎合穆斯林人口,也是為了進入重視道德和優(yōu)質(zhì)食品生產(chǎn)實踐的市場。 本文探討了這一趨勢背后的原因及其對食品行業(yè)的影響。?了解清真認證清真認證表明食品符合伊斯蘭飲食法。 這些法律規(guī)定了允許的成分及其加工方法。 清真食品不含伊斯蘭教法(Shariah)禁止穆斯林食用的任何成分。認證過程涉及認證機構(gòu)的
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