夏季已到美食“侵胃”武漢陽光烘焙學(xué)校教你制作雙皮奶

時(shí)間：2018-05-30作者：武漢市武昌區(qū)新陽光培訓(xùn)學(xué)校瀏覽：62

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  詞條說明

• 武漢陽光烘焙學(xué)校教你制作培根芝士

  主料：高筋面粉300克，培根110克； 輔料：雞蛋105克，酵母粉3克； 洋蔥30克 調(diào)料：食鹽3克，番茄醬30克； 白砂糖25克，淡奶油50克； 牛奶40克，黃油20克； 奶酪100克，胡椒汁5克； 沙拉醬20克。 ?做法： 1.現(xiàn)將材料A放入廚師機(jī)中揉到擴(kuò)展階段，加入材料B黃油，揉到完全階段，揉好的面團(tuán)放入盆中，蓋保鮮膜，溫暖的地方發(fā)酵至2倍大。 2.面團(tuán)切割6份，每份大約95克，我的份量啊。

• 武漢西點(diǎn)培訓(xùn)學(xué)校哪家好，到陽光，上課食材免費(fèi)為你提供

  很多朋友問為什么吐司長不高，其實(shí)這個(gè)問題我也曾經(jīng)困擾了好長時(shí)間。 現(xiàn)總結(jié)出以下幾個(gè)問題： 1.面團(tuán)沒有發(fā)酵好。（發(fā)酵不足或一發(fā)發(fā)過頭） 2.面團(tuán)沒有揉到完全階段，也就是大家說的手套膜。但也有人說我揉出手套膜了為什么還長不高呢？（那是因?yàn)槿嗝鏁r(shí)間太長，面團(tuán)在揉的過程中已經(jīng)慢慢發(fā)酵起來了，較終導(dǎo)致二發(fā)無力長高了，面團(tuán)出膜時(shí)間一定要控制在30分鐘之內(nèi)） 今天教大家制作椰蓉吐司面包，其實(shí)操作很簡單的親 用

• 肉松餐包怎么制作武漢陽光烘焙學(xué)校來教你武漢蛋糕培訓(xùn)學(xué)校

  用料： 高筋面粉250克，雞蛋1個(gè)； 牛奶160克，糖30克； 鹽2克，酵母3克； 黃油15克，肉松適量； 雞蛋液適量，黑芝麻適量 做法： 1.后油法將面團(tuán)揉至出膜。 2.發(fā)酵至兩倍大。 3.臺(tái)面撒薄粉，將面團(tuán)排氣后平均分成9份，滾圓，醒15分鐘。 4.繼續(xù)撒薄粉，面團(tuán)稍按扁，包入肉松。 5.面團(tuán)還有點(diǎn)粘性，四周包進(jìn)去抓一抓就包牢了。 6.被你抓的那面朝下，放入盤子，發(fā)酵至兩倍大。 7.刷上雞蛋液

• 學(xué)奶茶學(xué)咖啡學(xué)飲品學(xué)調(diào)酒來武漢陽光烘焙學(xué)校奶茶培訓(xùn)

  夏天到了，很多人想喝冷飲，在冷飲這一塊，夏天無論是什么地段的商鋪都十分**，各種咖啡店，奶茶店在市場上**腳跟，關(guān)于奶茶飲品這一塊利潤還是比較大的，開店投資成本小，好經(jīng)營，回本快，利潤高，這種種優(yōu)勢說明了學(xué)咖啡奶茶飲品是一個(gè)大商機(jī)。 而調(diào)酒這一塊，無論是酒吧調(diào)酒師還是業(yè)務(wù)愛好做給自己喝，都是對自己有莫大的幫助。 武漢陽光烘焙學(xué)校成立于2010年，擁有辦學(xué)資質(zhì)，學(xué)校開設(shè)專業(yè)不僅有蛋糕、西點(diǎn)、糕點(diǎn)、甜