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食品殺菌出鍋后大量脹袋原因分析食品殺菌出鍋后大量脹袋,如果是出鍋后,即有過10%數(shù)量的脹袋現(xiàn)象,那脹袋的原因不外乎殺菌過程中,壓力的控制出現(xiàn)問題。尤其是在降溫時(shí),壓力控制失誤。精準(zhǔn)的壓力控制,是食品高溫高壓殺菌的非常關(guān)鍵的一步。同爍機(jī)械,建議大家購買殺菌鍋時(shí),盡量先擇自動控制程度高的殺菌鍋。
肉類等熟食包裝前用什么殺菌?肉類等熟食包裝前用什么殺菌?? ? ??高壓釜式熱殺菌技術(shù)是采用濕熱的方式對包裝食品進(jìn)行加熱處理,殺滅食品中微生物,并使包裝保持完好的一種加工技術(shù)。嚴(yán)格地說,它主要是針對裝在密封容器中的低酸性食品,在衛(wèi)生方面以殺死危害巨大的肉毒桿菌為低處理?xiàng)l件,并采用濕熱加熱的方式達(dá)到商業(yè)無菌的目的。? ? ?&n
歡迎來到我們的店鋪諸城市同爍機(jī)械有限公司,今天介紹的是我公司噴淋殺菌鍋的特點(diǎn)和優(yōu)勢。水噴霧殺菌鍋的優(yōu)勢●的溫度控制,佳的熱分布 同爍研發(fā)的溫度控制系統(tǒng)多達(dá)12段溫度控制,根據(jù)不同產(chǎn)品和工藝配方升溫模式可選擇階躍和線性,使得批次產(chǎn)品之間的重復(fù)性和穩(wěn)定性做到好,溫度可以控制在±0.5℃?!竦膲毫刂疲m用于多種包裝形式 同爍研發(fā)的壓力控制系統(tǒng)在整個(gè)生產(chǎn)過程中壓力不斷調(diào)節(jié),以適應(yīng)產(chǎn)品包裝內(nèi)部
半自動食品殺菌鍋使用方法和說明半自動食品殺菌鍋使用方法和說明技術(shù)參數(shù)??設(shè)計(jì)壓力:0.35Mpa(高允許工作壓力)??設(shè)計(jì)溫度:147℃ ?(高允許工作溫度)??試驗(yàn)壓力:0.44?Mpa??升溫時(shí)間:15min(從80℃升到121℃)??降溫時(shí)間:20min(從121℃降到40℃)設(shè)備正常運(yùn)行條件??水源:水源壓
公司名: 諸城市同爍機(jī)械有限公司
聯(lián)系人: 鞠鳳琴
電 話:
手 機(jī): 13606461648
微 信: 13606461648
地 址: 山東濰坊諸城市城東創(chuàng)業(yè)園
郵 編:
網(wǎng) 址: tongshuo1.b2b168.com
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