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詞條說明
? ?坤沙酒:也就是常說的醬香型白酒,是嚴(yán)格按照傳統(tǒng)的12987工藝進(jìn)行生產(chǎn)的,采用茅臺鎮(zhèn)當(dāng)?shù)氐呐锤吡缓托←?,生產(chǎn)周期長達(dá)一年,出酒率低,品質(zhì)較好? ?碎沙酒:用粉碎得高粱釀出來的酒稱為“碎沙酒”?!八樯尘啤鄙a(chǎn)周期短,出酒率較高,品質(zhì)一般,不需要嚴(yán)格的“回沙”工藝,一般烤兩三次就把糧食中的酒取完。此類醬香型白酒的生產(chǎn)成本相對較低。(市場上一般的醬香白酒,多
釀豐酒業(yè)有限公司成立于2019年,前身由1985年成立的官豐釀酒作坊不斷精益求精發(fā)展壯大而來,可謂是茅臺鎮(zhèn)土生土長的老牌世襲傳承酒廠了。公司已通過ISO9001質(zhì)量管理體系認(rèn)證,旗下設(shè)有貴州省仁懷市檀宮酒業(yè)有限公司為銷售公司。與**集團(tuán)共享得天*厚的自然條件,秉承傳統(tǒng)釀造工藝,經(jīng)過多年不斷發(fā)展,品牌深受消費者青睞,銷量日益攀升,成為茅臺鎮(zhèn)一家實力雄厚的生產(chǎn)廠家,占地2萬多平方米,現(xiàn)有窖坑180個,
濃香酒和醬香酒都是中國白酒的主要香型,要細(xì)說二者的區(qū)別,形成一篇論文也不為過。簡明扼要地理解,二者釀造工藝、貯存時間和口感等方面均有不同。濃香酒的窖池用的是特殊的泥,加上其自成體系的釀造工藝,濃香酒富含己酸乙酯和豐富的香味物質(zhì),一般存放1年左右出廠,喝起來口味豐滿、芳香濃郁、綿柔甘冽。濃香酒基酒濃度較高,為了降度,會作處理,比起醬香酒,其酒體的平衡感要差一些。醬香酒窖池用的條石,釀造過程較為復(fù)雜,
公司名: 仁懷市釀豐酒業(yè)有限公司
聯(lián)系人: 肖國發(fā)
電 話:
手 機(jī): 18311581679
微 信: 18311581679
地 址: 貴州遵義仁懷市貴州省遵義市仁懷市鹽津街道惠邦譽府世家2-28
郵 編:
網(wǎng) 址: xiaoguofa000.b2b168.com
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