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詞條說明
【中國黑茶產(chǎn)業(yè)網(wǎng)】我們曾從茶的本身,茶底、湯色說什么是好茶,也曾從人的口感,甜、酸、苦、甘、鮮、滋味等說什么是好茶。但在現(xiàn)實生活中,一些人對一些很差劣的茶,卻喝得津津樂道。這到底為什么呢?因為“茶”的原因,經(jīng)常會接觸到不同的人,不同的茶。有一些人喝很大缺點的茶,居然喝不出缺點,覺得很好喝。譬如,一些抽煙喝酒睡眠不足的人,又苦又澀的茶,都覺得好喝。同樣的茶,我們喝一小口都受不了。還有,同一款茶,同一
【中國黑茶產(chǎn)業(yè)網(wǎng)】茗較關(guān)鍵的一環(huán)便是開湯品賞,也就是將茶葉**沖泡,然后再進(jìn)行品評,品賞的一般程序為:欣賞湯色——聞嗅香氣——嘗試味道——評看葉底。 今天就來講“欣賞湯色”這一步。 由于茶湯中的茶多酚與空氣接觸會很快氧化,以致茶湯容易變色,因而要及時欣賞湯色,主要從色度、亮度、清濁度等方面,辨別茶湯顏色深淺、正常與否、茶湯暗明、清澈或渾濁程度。 茶湯有些綠有些紅,有些亮有些暗,這是什么原因引起的?
【中國黑茶產(chǎn)業(yè)網(wǎng)】很多行業(yè)都流行炒作,茶行業(yè)是個中**。近年來越來越熱的一項炒作是“老鐵壺”——一把燒水的鐵壺,幾萬算是平常,幾十萬也不**,在某**中,甚至出現(xiàn)了近百萬的天價。 本來,“老鐵壺”可以算是工藝品甚至古董。因為有了“文化內(nèi)涵”,賣出什么樣的價格,也都是愿打愿挨的事情。不過,為了炒作的需要捏造出“特殊功效”“健康效果”,就應(yīng)該算是忽悠了。 在對老鐵壺的介紹中,經(jīng)常提到這些特殊之處:1、
【中國黑茶產(chǎn)業(yè)網(wǎng)】現(xiàn)代營銷學(xué)之父科特勒在《市場營銷學(xué)》中的定義,品牌是銷售者向購買者長期提供的一組特定的特點、利益和服務(wù)。由此決定了品牌所承載的是人們對其產(chǎn)品以及服務(wù)的認(rèn)可,是一種品牌商與顧客購買行為間相互磨合衍生出的產(chǎn)物。 這里的磨合,可以是驚天動地的一氣呵成,也可以是潤物細(xì)無聲的自然天成。但無論如何,品牌的延續(xù)是必須耐得住時間的沉淀和消磨的。僅憑這一特性而言,品牌的傳承注定會有孤獨的時候。孤獨
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