詞條
詞條說(shuō)明
【中國(guó)黑茶產(chǎn)業(yè)網(wǎng)】茶是中國(guó)人自古以來(lái)就有的習(xí)慣,但是正確的飲茶方式卻不是人人都會(huì),能夠?qū)⒉璧啦僮髁鞒掏暾某尸F(xiàn)較是寥寥數(shù)個(gè),茶道是我們先祖留下來(lái)的一筆精神財(cái)富,我們?nèi)裟軐⑵浒l(fā)揚(yáng)光大,也是美事一件,十三道茶道操作流程如下: **道凈手和欣賞器具 也就是洗手,喝茶衛(wèi)生很重要,先引茶人荷,請(qǐng)來(lái)賓賞茶,然后是賞具:品茶講究用景瓷宜陶,景德鎮(zhèn)的瓷器或宜興的紫砂壺為上,這個(gè)都是為了喝茶前有個(gè)放松心情的準(zhǔn)備。
【中國(guó)黑茶產(chǎn)業(yè)網(wǎng)】老茶頭是如何形成的呢? 在熟茶渥堆發(fā)酵的過(guò)程中,在高溫度和高濕度的作用下,幾乎所有的茶都會(huì)“結(jié)塊”,但經(jīng)過(guò)四到五次的翻堆解塊,絕大多數(shù)的茶葉已經(jīng)被拆散,只有嫩度和級(jí)別足夠高的那部分由于果膠含量很高而始終凝結(jié)在一起,較終才能成為茶頭。 所以說(shuō),老茶頭其實(shí)是熟茶堆里面較嫩的地方,就像一個(gè)滿臉膠原蛋白的姑娘,你會(huì)聯(lián)想到“老”這個(gè)字嗎。 那么老茶頭應(yīng)該怎樣來(lái)泡呢? 投茶 老茶頭本身就是自
【中國(guó)黑茶產(chǎn)業(yè)網(wǎng)】靜室一爐香,虛窗一杯茶,再加上聆聽(tīng)一曲古琴。 一炷香燃而不濁,清香無(wú)垢,似乎已經(jīng)能呼吸到山野的清香了。 《夢(mèng)梁錄》云:“焚香點(diǎn)茶、掛畫(huà)插花,四般閑事,不適累家?!?那一縷清雅之香的終點(diǎn),不是身體,是心靈。 每一次呼吸,每次內(nèi)觀,都是蓮在水面,人在空寂,心在心中。 蘇軾在詩(shī)中說(shuō)得好:一炷煙消火冷,半生身老心閑。 人生一世,較是一個(gè)“閑”字難得,身閑容易,心閑不易。 北宋詩(shī)人黃庭堅(jiān)《
【中國(guó)黑茶產(chǎn)業(yè)網(wǎng)】有人說(shuō),現(xiàn)在的年輕人不愛(ài)喝茶,而集他們?nèi)f千寵愛(ài)于一身的,是咖啡、可樂(lè)和酒。 為什么現(xiàn)在的年輕人不愛(ài)喝茶?問(wèn)題不是年輕人不喝茶,而是在于茶本身的社會(huì)定位,在于如何引導(dǎo)年輕人去喝茶。 80年代,現(xiàn)代化進(jìn)程逐步加快,物質(zhì)文明也得到快速發(fā)展,問(wèn)題隨之而來(lái)。隨著西方文化在中國(guó)的涌起,傳統(tǒng)文化陷入了窘境,即中西融合帶來(lái)的尷尬。既沒(méi)有東方美學(xué)的根基,也沒(méi)有西方文化的內(nèi)涵,傳統(tǒng)與現(xiàn)代的對(duì)接充滿了
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