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【中國黑茶產(chǎn)業(yè)網(wǎng)】如今喜歡喝茶的人總喜歡談?wù)摬璧溃拱渍f我不懂茶道。 我之所以喜歡喝茶,一開始只是喜歡茶的香,那種苦中的香非常具有誘惑力。再然后是喜歡喝茶時的環(huán)境氛圍,或者說喜歡的是那種寧靜時光。再到后來,喜歡喝茶只是一種習(xí)慣,習(xí)慣于喝茶,一天不喝茶,就會覺得不自在。 說起喝茶,一定要提著名學(xué)者梁實秋,梁實秋也是一位飲茶大家,可他與其他人有明顯不同,曾經(jīng)他寫過一篇《喝茶》,在開首部分,他就寫道:我
【中國黑茶產(chǎn)業(yè)網(wǎng)】:很多人喜歡放一個保溫杯在辦公室,抽屜里隨時備著茶葉,一上班就開始用保溫杯泡茶喝,喝到下班茶都還是溫?zé)岬?,認(rèn)為這樣很有口感,還認(rèn)為認(rèn)為這樣茶水可以長時間保溫,其實這種做法是錯誤的。 茶葉富含蛋白質(zhì)、脂肪、糖、維生素以及礦物質(zhì)等營養(yǎng)成分,是一種**的保健飲料,其中所含的茶多酚、**、單寧、茶色素等,又具有多種藥理作用。如果用保溫杯泡茶,茶葉長時間浸泡于高溫水中,就像溫火煎煮一樣,
【中國黑茶產(chǎn)業(yè)網(wǎng)】秋深天寒,烹一壺普洱驅(qū)涼,應(yīng)是較愜意的事了。茶香彌漫時不由想起一首歌:“趕馬的小阿哥,阿妹來等著,阿哥你要快快來,妹妹把情話說;阿妹喲你等著,阿哥放馬啰!等著太陽快快落,再把那情話說……” 這首馬幫情歌的誕生地,就在茶馬古道的源頭、古普洱府——云南寧洱。寧洱,位于云南南部,哈尼語發(fā)音為“普洱”。這里曾是一片水灣,因此,又被稱為“水邊的寨子”。哈尼的先民——濮人便聚居于此,濮人是較
【中國黑茶產(chǎn)業(yè)網(wǎng)】慵懶與茶之間的意合,有種與生俱來的默契在。慵懶本無緒,但茶卻有心。只等茶香氤氳,杯光壺影下的溫暖迷離,宛若荷塘月色中的搖曳生姿,若近若遠,若有若無。歡喜而不聲張,愜意而不矜持。 我較中意的慵懶,莫過于下午茶的無事較好了。 此刻的慵懶,一方面生發(fā)于午餐后生理上的飽和惰性,另一方面則源自于心理上的空寂松弛。雖然,此刻不是在安化六步溪,不可以“行到水窮處,坐看云起時”般逍遙。卻有冬日暖
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