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【中國黑茶產(chǎn)業(yè)網(wǎng)】茶是中國人自古以來就有的習(xí)慣,但是正確的飲茶方式卻不是人人都會(huì),能夠?qū)⒉璧啦僮髁鞒掏暾某尸F(xiàn)較是寥寥數(shù)個(gè),茶道是我們先祖留下來的一筆精神財(cái)富,我們?nèi)裟軐⑵浒l(fā)揚(yáng)光大,也是美事一件,十三道茶道操作流程如下: **道凈手和欣賞器具 也就是洗手,喝茶衛(wèi)生很重要,先引茶人荷,請(qǐng)來賓賞茶,然后是賞具:品茶講究用景瓷宜陶,景德鎮(zhèn)的瓷器或宜興的紫砂壺為上,這個(gè)都是為了喝茶前有個(gè)放松心情的準(zhǔn)備。
【中國黑茶產(chǎn)業(yè)網(wǎng)】紅塵滾滾,煙消云散,曹雪芹說,白茫茫一片大地真干凈。 紅衣少女,綠童少年,花盛年華,紫幽幽的傳奇,凄艷轟烈的故事,都將被時(shí)間一筆抹過。 在路上,我們和我們的故事都在路上。 我們和我們的故事都將成茶。如果說每一個(gè)老故事就是一杯茶,那么由于茶葉的不同,便沏出了不同的滋味,這茶葉便是女人。一個(gè)女人演繹一段故事。 吳三桂沖冠一怒為紅顏,為此他背負(fù)歷史的罵名,而當(dāng)往事成茶,平靜之時(shí),我們不
【中國黑茶產(chǎn)業(yè)網(wǎng)】好的安化黑茶如同葡萄美酒一樣,都要經(jīng)過一段漫長的陳化時(shí)間?!瓣悺笔紫葞Ыo我們的是歷史的韻味,而安化黑茶的陳韻也蘊(yùn)含了歷史的味道,越是古老的就越美。哲學(xué)中的美學(xué)也有這樣的觀點(diǎn),“美來自于時(shí)間和距離”,安化黑茶的“陳韻”也成了莫名的美感。 “ 越陳越香”中的“香”是廣義性的,包括了安化黑茶的茶香、茶滋、茶韻、茶氣等。安化黑茶香氣的奇特之處在于它變化多樣,如荷香、栗香、甜香、清香、糯香
【中國黑茶產(chǎn)業(yè)網(wǎng)】澀并非都不好,是茶多酚的原素表現(xiàn),但判定一款茶品質(zhì)如何?以苦澀后能否回甘,回甘時(shí)間長短以及苦澀是否會(huì)長久不化。 一、何為“回甘”? 回甘是人們飲茶常有的自然感官效應(yīng)和對(duì)于優(yōu)良茶葉滋味的正面評(píng)價(jià)。回甘效應(yīng)是主要由苦澀味與甜味共同作用形成的特定滋味,是一種入口時(shí)清甜微苦澀,在口腔內(nèi)回味較長,且隨著時(shí)間的推移甜味逐漸**過苦澀味,較終以甜味結(jié)束的一種味道。其感官體驗(yàn)主要表現(xiàn)為:“入口微苦
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