牛奶生產(chǎn)設(shè)備，小型巴氏奶生產(chǎn)線，全自動(dòng)牛奶生產(chǎn)線

時(shí)間：2018-06-19作者：諸城市昊昌食品機(jī)械有限公司瀏覽：52

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• 詞條

  詞條說明

• 鴨血加工設(shè)備，全套鴨血加工設(shè)備

  鴨血豆腐營(yíng)養(yǎng)豐富，口感鮮嫩深得大眾青睞，血豆腐是采用的動(dòng)物的血液凝固而成里面無添加。特別適合中老年朋友。 鴨血設(shè)備工藝流程： 血豆腐的工藝制作流程一般要經(jīng)過以下幾個(gè)步驟： 采血→過濾→配料→脫氣→裝盒→凝固→滅菌→檢驗(yàn)→成品入庫(kù)。 操作要點(diǎn): 1、采血： 經(jīng)過檢疫合格的豬、鴨方可上屠宰生產(chǎn)線，用空心刀將全血收集在標(biāo)有編號(hào)的容器內(nèi)，該容器中事先加入一定數(shù)量的抗凝劑，定量混合后放入4～10℃冷庫(kù)備用，

• 血豆腐設(shè)備

  電子秤、高剪切混料罐、血液加工罐、真空脫氣罐、高位暫存罐、灌裝機(jī)、高溫殺菌鍋等。 電子秤：用于原血稱重測(cè)量。 高剪切混料罐：具有高剪切、攪拌、加熱三項(xiàng)功能，高剪切和攪拌的作用是使添加劑完全融合在純凈水中，絕對(duì)避免再成品中出現(xiàn)顆粒感；同時(shí)為保證添加劑足夠溶解和品質(zhì)的標(biāo)準(zhǔn)型，在工作過程中溫度保證水料的溫度在15攝氏度。（冷熱缸帶攪拌，加高剪切泵） 血液加工罐：用于血液生產(chǎn)的溫度標(biāo)準(zhǔn)化，保證在脫氣前溫度

• 煙熏爐的工作原理是什么？煙熏爐適用哪些產(chǎn)品？

  肉食品在餐桌上大家都比較常見，尤其經(jīng)過果木與紅糖熏烤過的口感更是獨(dú)特。近年來，大眾越來越注重食品的口感與視覺感官，不僅要吃的好，更是要色香味俱全。 為什么現(xiàn)在那么多的肉制品都喜歡用煙熏爐來制作，其主要目的就是在煙熏過程當(dāng)中給食品增加煙熏風(fēng)味增加香味，煙熏爐是制作各種香腸、海產(chǎn)品、熏雞、烤鴨等肉食品不可缺少的設(shè)備之一，在食品行業(yè)里或者是在肉制品加工過程中應(yīng)用都是非常廣泛的。 話說，煙熏爐這個(gè)設(shè)備從開

• 制作血豆腐所需設(shè)備及加工工藝

  現(xiàn)在血豆腐的加工都是機(jī)械化生產(chǎn)，不管您的產(chǎn)量大小，可以選擇合適您的設(shè)備型號(hào)。盒裝血豆腐出廠之后一般都會(huì)銷往大型商超或者全國(guó)各地，所以盒裝的血豆腐加工過程要比散裝的麻煩許多，但是利潤(rùn)可是相當(dāng)客觀的，近期很多客戶都在咨詢血豆腐的全套設(shè)備，車間現(xiàn)在就有幾套血豆腐生產(chǎn)線在制作當(dāng)中，所以想做的客戶就抓緊來廠考察吧！ 血豆腐分為散裝血豆腐和盒裝血豆腐，盒裝血豆腐的的加工步驟分別經(jīng)過暫存攪拌-制冷罐-過濾罐-混