冰塊的特殊用法

時(shí)間：2021-03-18作者：南京超坤干冰有限公司瀏覽：210

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  詞條說明

• 干冰能放冰箱保存嘛？

  干冰能放冰箱保存嘛? ? ? ?不能 ：干冰不能放冰箱?溫度條件不符?：干冰需要在零下78.5攝氏度的環(huán)境中保存，而家用冰箱冷凍室的溫度通常只能達(dá)到-6℃到-18℃，遠(yuǎn)遠(yuǎn)達(dá)不到干冰所需的保存條件。?風(fēng)險(xiǎn)?：干冰放入冰箱后，會(huì)升華成氣態(tài)的二氧化碳。這個(gè)過程中，二氧化碳的體積會(huì)急劇膨脹，可能會(huì)達(dá)到固態(tài)體積的600至800倍。在密閉的冰箱內(nèi)部，這種體積的急劇膨脹可

• 【工業(yè)冰塊】不銹鋼冰塊和普通的冰塊有什么區(qū)別？

  不銹鋼冰塊和普通的冰塊有什么區(qū)別？一、性質(zhì)不同1、普通的冰塊：液體水被冰凍后制成的固體水。2、不銹鋼冰塊：由304不銹鋼制成，不會(huì)溶入水中影響口感。它含有特殊的冷凍液體，比傳統(tǒng)的冰塊較持久。二、原理不同1、普通的冰塊：自然界中的純凈水在正常大氣壓下會(huì)結(jié)冰到0攝氏度，如果水中含有雜質(zhì)，水的冰點(diǎn)會(huì)隨著壓力的增加而降低。冰的熔點(diǎn)是水的冰點(diǎn)。隨著大氣壓的升高，冰的熔點(diǎn)也隨之升高。2、不銹鋼冰塊：采用物理降

• 【南京干冰】干冰在食品行業(yè)的應(yīng)用

  干冰（Dry Ice）是固態(tài)的二氧化碳，在6250.5498千帕壓力下，把二氧化碳液化成無色的液體，再在低壓下*凝固而得到。現(xiàn)在干冰已經(jīng)廣泛應(yīng)用到了許多領(lǐng)域。食品行業(yè)應(yīng)用1、在葡萄酒、雞尾酒或飲料中加入干冰塊，飲用時(shí)涼爽可口，杯中煙霧繚繞，十分怡人。2、制作冰淇淋時(shí)加入干冰，冰淇淋不易融化。干冰特別適合外賣冰淇淋的冷藏及運(yùn)輸。3、星級(jí)賓館、酒樓制作的海鮮特色菜肴，在上桌時(shí)加入干冰，可 以產(chǎn)生白色

• 南京干冰如何保存

  南京干冰如何保存干冰也稱固體二氧化碳（co2），較易揮發(fā)，升華為無毒、無味的，比固體面積大1000倍的氣體二氧化碳，所以干冰不能儲(chǔ)存于密封性能好、體積較小的容器中，很*暴炸。要讓干冰放在空氣流通好的地方，讓干冰揮發(fā)產(chǎn)生的氣體釋放出去，這樣才安全。儲(chǔ)存干冰要用**的儲(chǔ)存箱，不過還是要有損耗的，好的儲(chǔ)存箱能將損耗降低到6‰.但價(jià)格不菲。一般家庭沒有**的箱子，可以用普通的泡沫箱子來存儲(chǔ)。另外，如非必