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詞條說明
【饅頭機(jī)】饅頭機(jī)的技術(shù)參數(shù)
饅頭機(jī)的技術(shù)參數(shù)1、清洗饅頭面包一體機(jī)的內(nèi)桶,直至干凈清潔,將內(nèi)桶從機(jī)器中取出,倒入已經(jīng)攪拌好的水、牛奶或雞蛋等液體,準(zhǔn)備和面。2、可根據(jù)自己口味選擇,如果想做咸味的面包/饅頭,則在內(nèi)桶的一角加入鹽,如果喜歡甜味,就可在內(nèi)桶的另一角加糖。3、加入作料后,將面粉倒入其中,并且使面粉把水面覆蓋住。4、先不要急于攪拌,要在面粉上挖一個(gè)小洞,倒入酵母粉,千萬不要忘記要發(fā)酵這一步,否則會(huì)影響面包/饅頭的制作
【點(diǎn)菜柜】如何正確的使用點(diǎn)菜柜的方法及保養(yǎng)維護(hù)
如何正確的使用點(diǎn)菜柜的方法及保養(yǎng)維護(hù)1、新買的點(diǎn)菜柜在庫房已經(jīng)擱置一段時(shí)間,在初次使用時(shí)也可以采用這種方法對點(diǎn)菜柜進(jìn)行保養(yǎng),以防止壓縮機(jī)使用壽命減少。2、蒸饅頭時(shí)留一小塊生面在碗中,置于點(diǎn)菜柜的上層,可使鮮肉柜三個(gè)月內(nèi)沒有異味。取一點(diǎn)碳酸氫鈉,分裝在兩個(gè)廣口玻璃瓶內(nèi)并打開瓶蓋,放置在點(diǎn)菜柜的上下層,異味可除。將檸檬切成小片,放置在點(diǎn)菜柜各層,除味效果也很好。3、在這時(shí)候潤滑油過薄的部分就會(huì)發(fā)生快速
真空和面機(jī)有什么特點(diǎn) 真空和面機(jī)特點(diǎn)介紹
真空和面機(jī)有什么特點(diǎn) 真空和面機(jī)特點(diǎn)介紹和面機(jī)是我們?nèi)粘I钪?,?jīng)常在使用到的一種設(shè)備,其在較初普通和面機(jī)的基礎(chǔ)上,又出現(xiàn)了很多其他不同的類型,比如有 真空和面機(jī) 。顧名思義,就是在真空狀況下,進(jìn)行和面的,工作效率提升了不少,而同時(shí)做出來的面,也比較好吃。現(xiàn)在這種設(shè)備,不僅受居家歡迎,而且在不少面食生產(chǎn)加工機(jī)構(gòu)也在廣泛應(yīng)用。真空和面機(jī)—真空和面機(jī)工作原理真空和面機(jī)是在真空狀態(tài)下模擬手工和面的原理,
和面機(jī)如何使用1、面機(jī)在開始使用前再一定要檢查線路是否安全,在確認(rèn)沒有問題情況下才可以開機(jī)使用了。把電源弄好以后,看到和面機(jī)正常運(yùn)轉(zhuǎn)。2、把準(zhǔn)備好的面粉和水等需要的*劑放入箱斗里面,動(dòng)低速將面粉和水充分混合后,在啟動(dòng)高速。直接啟動(dòng)高速面粉會(huì)向外飛。一般低速攪勻時(shí)間為3分鐘,高速和面時(shí)間為6分鐘。期間注意反轉(zhuǎn)時(shí)間不要時(shí)間太長,翻斗傾斜到位后要用刀切斷面團(tuán),不管反轉(zhuǎn)或者正轉(zhuǎn)切忌手不能放入箱斗內(nèi)。和面時(shí)
公司名: 漢科機(jī)械科技(山東)有限公司
聯(lián)系人: 龔
電 話:
手 機(jī): 13245311796
微 信: 13245311796
地 址: 山東濟(jì)南槐蔭區(qū)西客站
郵 編:
網(wǎng) 址: hankejx.b2b168.com
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