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淮南牛肉湯培訓(xùn)班(配料選材指導(dǎo))【培訓(xùn)科目】淮南牛肉湯食材、設(shè)備的介紹、秘制鹵牛肉的制作、秘制牛肉湯湯底、麻辣油的制作、淮南牛肉湯熬湯技術(shù)制作等?!菊n程安排】做了多年淮南牛肉湯的師傅親自教學(xué)員,給學(xué)員講解香辛料的作用和分類,選料,配比及加工,麻辣油的制作。和其它配料的選材和加工制作方法及保存。 泡粉及熬湯,牛肉湯絲湯干粉發(fā)泡及燙粉的技巧。師傅教學(xué)員回去根據(jù)自己的情況怎么去做生意,要注意什么,開店需
青島哪里可以培訓(xùn)油條北京特色大油條培訓(xùn) 油條的全部工序配方及實(shí)際動手操作 油條各種產(chǎn)品制作流程及技巧學(xué)習(xí)正宗早餐,小吃,小炒,火鍋各種美食技術(shù)培訓(xùn)城市生活節(jié)奏的加快,外食成了所有城市家庭上班、上學(xué)的家人每天必須面臨的選擇。 油條制作設(shè)備使用維護(hù)及采購渠道尤其是早點(diǎn)這方面,城市中基本上沒有多少人每天早起做早餐,甚至很多人都不會做,這就說明在全國各地,在各個(gè)城市,早餐的需求量是不可估計(jì)的,只要你能開好
排骨米飯的歷史悠久,可追溯到**之前,排骨米飯的做法較早起源于山東半島地區(qū),歷經(jīng)**之久,經(jīng)過人們對吃法的不斷較新,一直到今天排骨米飯店臨街而立,由此可以看出,不僅排骨米飯?jiān)诋?dāng)今快餐行業(yè)中有著無法估量的經(jīng)濟(jì)**和市場前景,也意味著人們對飲食消費(fèi)的較新觀念。?現(xiàn)在的排骨米飯全部選用優(yōu)質(zhì)大排,而百佳福的醬香排骨飯跟傳統(tǒng)的醬香排骨不同,是結(jié)合豫菜,魯菜,川菜這三大菜系的精髓,用50多種調(diào)料釀造
哪里有雞汁豆腐教學(xué)膳學(xué)派小吃培訓(xùn)學(xué)校關(guān)于豆腐的培訓(xùn)項(xiàng)目有:雞汁豆腐、豆腐培訓(xùn)、鹵水豆腐技術(shù)、老豆腐、油炸臭豆腐、凍豆腐、臭豆腐黑鹵、豆腐泡、皮蛋豆腐卷、鹵味水豆腐、雞汁豆腐絲、素雞豆腐、香薰豆腐條、麻辣香干、孜然豆皮串、火腿豆皮串、香辣豆腐干等。雞汁豆腐簡介雞湯豆腐串是吉林的回族特色小吃。材料就是雞骨架和干豆腐(也有些地方叫豆干或者豆皮的。)。吃的時(shí)候把牙簽?zāi)贸鰜?,把豆腐串刷上一點(diǎn)辣椒醬放進(jìn)碗里,
公司名: 青島膳學(xué)派餐飲管理有限公司
聯(lián)系人: 王
電 話:
手 機(jī): 15192499010
微 信: 15192499010
地 址: 山東青島城陽區(qū)青島市城陽區(qū)重慶北路93號
郵 編:
網(wǎng) 址: sxp15863078762.b2b168.com
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