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詞條說明
必熹日本游學(xué)團丨深度學(xué)習(xí)日本中小餐飲企業(yè)的商業(yè)模式與經(jīng)營策略
做餐飲連鎖朋友們:H&G必熹做餐飲連鎖咨詢將近30年了,對于日本的餐飲業(yè)變遷、品牌背后等等,必熹咨詢有太多故事想跟大家分享。一次行程看不完所有品牌,不著急,我們還有*2場、*3場....?我們不想用大品牌的噱頭吸引你來,只想帶大家去真正對現(xiàn)在的你有參考**的地方,分享當(dāng)下日本真正的高人氣品牌背后的體系、技術(shù)、運營策略,并在現(xiàn)場邀請東京餐飲旺店CEO答疑。這一次東京行, 是一場為你
必熹打造科學(xué)的餐飲企業(yè)連鎖門店布局,助力門店經(jīng)營管理降本增效
您的餐廳是否有過顧客等位時感到無趣?或者在點餐時遇到等待時間過長的情況?這些都是因為門店布局不合理導(dǎo)致的。今天H&G必熹通過案例我們對門店布局和設(shè)備進行分析和如何調(diào)整布局以優(yōu)化客區(qū)的動線以及提高顧客滿意度(CS)和員工滿意度(ES)的技巧,讓我們一起探討如何打造科學(xué)的門店布局,提高工作效率和客戶滿意度,不斷優(yōu)化和改進,讓效率拉滿。為了提高門店的運營效率,科學(xué)的門店布局起著至關(guān)重要的作用。通
H&G必熹丨連鎖餐飲管理如何高效建立和落地門店標(biāo)準(zhǔn)服務(wù)流程
連鎖餐飲管理的高效建立和落地,離不開科學(xué)、規(guī)范的門店標(biāo)準(zhǔn)服務(wù)流程。就像一串珍珠項鏈,每一顆珍珠都是一個環(huán)節(jié),只有當(dāng)每個環(huán)節(jié)都恰到好處,才能展現(xiàn)出項鏈的*特魅力。同樣,在連鎖餐飲管理中,每個門店的服務(wù)流程也需要精心打造,以確保品牌形象和優(yōu)質(zhì)服務(wù)的無縫傳遞。H&G必熹今天來聊聊連鎖餐飲建立和落地門店標(biāo)準(zhǔn)服務(wù)流程的高效方法,主要有以下方面:1. 制定標(biāo)準(zhǔn)操作程序(SOP):制定詳細的標(biāo)準(zhǔn)操作程序
從零到一打造一個餐飲連鎖品牌店,是一項充滿挑戰(zhàn)和創(chuàng)造性的任務(wù)。它需要精密的戰(zhàn)略規(guī)劃、*特的市場洞察力、創(chuàng)新的產(chǎn)品務(wù),以及強大的運營能力。H&G必熹建議在這個過程中,每一步都需要仔細的考慮和精心的策劃。1、市場調(diào)研:在開店前需要進行充分的市場調(diào)研,了解當(dāng)?shù)氐南M者喜歡哪些口味的菜品,哪些品牌餐飲店生意比較好,并且需要評估自己的餐飲店是否有競爭力。2、確定品牌定位和目標(biāo)客戶群體:在市場調(diào)研的基
公司名: 必熹企業(yè)管理咨詢(上海)有限公司
聯(lián)系人: 必熹
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地 址: 上海徐匯田林桂平路481號16幢6層612室
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