詞條
詞條說(shuō)明
廣州華琪以園藝牌木瓜蛋白酶、餅干松化劑為基礎(chǔ),開發(fā)了一系列純雞肉粉、高蛋白雞粉、雞骨油、雞肉美味肽和骨膠原蛋白肽等。
—01 鮮甜厚實(shí)的骨湯香—廣州華琪骨湯鵪鶉蛋:開袋骨湯香味濃郁,味道甜潤(rùn)厚味足;口感鮮甜,骨湯與雞湯的鮮香融合,肉感十足;蛋白含量豐富,營(yíng)養(yǎng)更美味。【圖1:骨湯鵪鶉蛋】大骨熬制湯底,鹵湯濃白,骨味醇厚,聽(tīng)起來(lái)就讓人覺(jué)得健康十足;精選上乘香辛料熬制鹵水,賦予鹵湯豐富自然的回口香;最后再加上鵪鶉蛋本身的高倍值營(yíng)養(yǎng),每一口都能正能量滿滿,骨香濃郁,鮮甜感足,老少皆宜。—02 成熟調(diào)味工藝流程—好的味道離
麻辣鮮甜VS醬香味咸,南北鹵水差異有多大?誰(shuí)又會(huì)是未來(lái)贏家?
“在同一天,可能南方的艷陽(yáng)四季如春,而北方的寒夜卻大雪紛飛。”上面的說(shuō)法看起來(lái)感覺(jué)有點(diǎn)夸大,但其實(shí)是比較形象地描述出我國(guó)的地大物博,疆域遼闊。因此,各地由于地理位置,氣候特征、風(fēng)土人情以及政治經(jīng)濟(jì)等各方面的不同,造就了風(fēng)格迥異的飲食習(xí)慣?!緢D1:街頭鹵味店】一直以來(lái),鹵水界都有著“南鹵北醬”的說(shuō)法,這比較直觀地將南北的口味進(jìn)行了劃分。從字面上的理解,就是南方傳統(tǒng)熟食制作習(xí)慣于使用鹵制的方法,制作出
? ? ? 廣州華琪研發(fā)團(tuán)隊(duì)經(jīng)過(guò)多次測(cè)試,優(yōu)化升級(jí)產(chǎn)品及設(shè)計(jì)應(yīng)用工藝,使得黑鴨脖出品工藝更具有操作性,黑鴨風(fēng)味特征明顯、肉感厚味十足。為食品企業(yè)提供黑鴨風(fēng)味專用料及更深入技術(shù)服務(wù),解決傳統(tǒng)工藝繁瑣、配料繁多、產(chǎn)品風(fēng)味不穩(wěn)定等難題。
公司名: 廣州市華琪生物科技有限公司
聯(lián)系人: 廣州華琪
電 話: 4006844996
手 機(jī): 18927563591
微 信: 18927563591
地 址: 廣東廣州從化區(qū)明珠工業(yè)園區(qū)興業(yè)路3號(hào)
郵 編:
網(wǎng) 址: huaqigs168.cn.b2b168.com
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