詞條
詞條說(shuō)明
【中國(guó)黑茶產(chǎn)業(yè)網(wǎng)】好的安化黑茶如同葡萄美酒一樣,都要經(jīng)過(guò)一段漫長(zhǎng)的陳化時(shí)間?!瓣悺笔紫葞Ыo我們的是歷史的韻味,而安化黑茶的陳韻也蘊(yùn)含了歷史的味道,越是古老的就越美。哲學(xué)中的美學(xué)也有這樣的觀點(diǎn),“美來(lái)自于時(shí)間和距離”,安化黑茶的“陳韻”也成了莫名的美感。 “ 越陳越香”中的“香”是廣義性的,包括了安化黑茶的茶香、茶滋、茶韻、茶氣等。安化黑茶香氣的奇特之處在于它變化多樣,如荷香、栗香、甜香、清香、糯香
【中國(guó)黑茶產(chǎn)業(yè)網(wǎng)】黑茶是歷史淵源和文化底蘊(yùn)比較深厚的茶種類,黑茶對(duì)人體作用比較好。安化黑茶是一種有上千年歷史的茶,由于歷史、政治的原因和產(chǎn)量、工藝等要求,鮮為人知。從**以前,一直處于邊銷茶的位置。在藏區(qū)由于惡劣的自然環(huán)境和人體必需的要求,千**來(lái)一直保持著古老的飲茶習(xí)慣,即先把茶熬煮過(guò)再飲用,不僅口感神韻較佳,經(jīng)過(guò)熬煮后的安化黑茶,其對(duì)人體的各項(xiàng)保健功能就較為**,只能令其它沖泡飲用類的茶感
聽皇帝說(shuō)什么是好茶的標(biāo)準(zhǔn)
【中國(guó)黑茶產(chǎn)業(yè)網(wǎng)】只要是喝茶人,不可避免一個(gè)問(wèn)題,什么是好茶?尤其剛接觸茶的朋友,面對(duì)浩瀚的茶種類,徒生一種孤舟臨大海的錯(cuò)覺。其實(shí)想知道海水的味道,取一滴即可。 常聽剛接觸茶的人這樣問(wèn):某某茶(安化黑茶、單叢、六安瓜片、巖茶……)好喝嗎?或直言:某某茶好喝! 這里面有一些不妥。無(wú)論哪一類茶,里面都有**好茶和普通茶,直言某一類茶好喝過(guò)于籠統(tǒng),直問(wèn)某一類茶好不好喝無(wú)法回答。喝茶多的人知道,茶雖分類,
【中國(guó)黑茶產(chǎn)業(yè)網(wǎng)】老茶做為當(dāng)下茶界的熱點(diǎn)領(lǐng)域,隨著普洱浪潮一波又一波的茶客被帶進(jìn)來(lái),收藏的觀念,藝術(shù)的品味較是增加了它的魅力,這里有太多的秘密,給人以空間摸索,新的鮮、苦,老的陳、淡,一體兩面。 較近四年來(lái),受益于國(guó)香茶城董事長(zhǎng)、河南茶葉商會(huì)會(huì)長(zhǎng)姬霞敏女士邀請(qǐng),鄧時(shí)海教授三次蒞臨鄭州講解普洱之美,三次喝到鄧教授帶來(lái)的老茶,每次感受至深。 作為北方人生活的經(jīng)驗(yàn),更多的是找尋新鮮的食材,以求得鮮美的味
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