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詞條說明
無論是飯店廚房、酒店廚房、學(xué)校廚房,還是職工餐廳,如果廚房用的是燃氣灶,當燃氣灶在使用過程中,出現(xiàn)一些小故障時,會直接影響廚房的生產(chǎn)效率。因此,廚師應(yīng)了解一些商用燃氣的簡單維修方法。 那么,商用燃氣灶有哪些簡單的維修方法呢?下面巨尚小編給大家簡單介紹一下: 1.當我們在使用燃氣灶時,需時長觀察火焰狀態(tài),及時發(fā)現(xiàn)因刮風(fēng)或沸水等引起的熄火、不正常燃燒的聲音及刺鼻焦糊味或漏氣味,出現(xiàn)這些問題時,應(yīng)立刻
蒸飯柜也叫蒸飯車,分三種加熱方式:電加熱、燃氣加熱和蒸汽加熱。 電蒸飯柜和燃氣蒸飯柜在使用過程中,一定要注意將水箱內(nèi)加滿水,打開電源,待水箱內(nèi)的水沸騰產(chǎn)生蒸氣后,再放入食品蒸制。 下面是西安廚房設(shè)備小編給大家講解的蒸飯柜的排水與地溝相連的問題: 蒸飯柜水箱內(nèi)的清水在蒸制過程中蒸發(fā)為蒸氣,雜質(zhì)會則會不斷殘留在水中,并不斷積聚在電熱管和浮球閥上,因此要定期清理廢水和水箱雜質(zhì),那么清理的廢水和雜質(zhì)就不
陜西西安廚房設(shè)備 商用洗碗機的發(fā)展及現(xiàn)狀
目前所說的洗碗機通常指機器能自動清洗碗、盤、碟、刀、叉等餐具和小型器皿的設(shè)備。洗碗機通常有民用和商用兩大類。由于應(yīng)用場所不同,二者區(qū)別較大,主要表現(xiàn)在洗滌對象和能力上。在商用洗碗機領(lǐng)域,隨著被清洗器具數(shù)量與型式的增加,又發(fā)展出鍋、筐、箱等器具的專用自動清洗設(shè)備,一般稱為器皿洗滌機或統(tǒng)稱商用洗碗機。 全球第一臺手動式洗碗機專利出現(xiàn)在1850年,由JoelHoughton擁有。創(chuàng)立于1883年的Ho
大家都知道,我們家用的冰箱插座基本都是離完成地面30cm左右,家用冰箱的插線長度有1.5m左右;那么現(xiàn)在巨尚小編帶大家了解一下商用冰箱,它與家用冰箱有所不同,具體有什么不同呢? 商用冰箱的插座一般設(shè)置在2米左右,為什么設(shè)置這么高呢? 因為商用冰箱的高度一般是1.9米左右,而商用冰箱的插線一般在冰箱頂部向下30cm左右,插線長度有1.5m左右,當然,當冰箱插頭插上之后就很少拔掉,設(shè)置在2米就最為合
公司名: 西安巨尚廚房設(shè)備有限公司
聯(lián)系人: 曹曜
電 話: 029-85937938
手 機: 18802920011
微 信: 18802920011
地 址: 陜西西安碑林區(qū)興慶路中段69號
郵 編:
網(wǎng) 址: xajscf.b2b168.com
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