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時間：2018-05-05作者：武漢市武昌區(qū)新陽光培訓(xùn)學(xué)校瀏覽：62

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  武漢陽光烘焙學(xué)校 藝術(shù)裱花班 學(xué)制：20天 學(xué)習(xí)內(nèi)容： 一、鮮奶油打法：鮮忌廉濕性打法、中性打法、干性打法 二、蛋糕摸胚培訓(xùn)：直胚、圓胚、方形胚、心形胚、汽車、芭比等特形胚 三、花邊訓(xùn)練：基本拉邊、擠邊的演變之左右擠、繞邊、繞邊的演變之點的繞法、抖邊、長短毛毛蟲、拉邊、拉邊之正拉弧、拉邊之反拉弧、編的手法、編的演變、吊邊等 四、花卉訓(xùn)練：玫瑰花、牡丹花、五瓣花、百合、紅掌、菊花、荷花、康乃馨、向日

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  主料：水120克，奶粉10克； 全蛋液40克，鹽2克； 細砂糖40克，高筋面粉250克； 酵母3克，黃油20克 輔料：牛奶-卡仕達醬90克，糖-卡仕達醬20克； 低粉-卡仕達醬8克，蛋黃-卡仕達醬1個； 黃油-卡仕達醬5克，低粉-香酥粒20克； 糖粉-香酥粒15克；杏仁粉-香酥粒20克； 黃油-香酥粒20克；黃桃適量 做法： 1.將面團材料全部放入東菱1352面包機桶內(nèi)，設(shè)置和面10分鐘，結(jié)束后讓

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  主料：中筋面粉-水油皮100g，糖粉-水油皮15g； 黃油-水油皮30g，水-水油皮45g； 低筋面粉-油酥70g，黃油-油酥40g 輔料：水-餡料85g，黃油-餡料25g； 細砂糖-餡料50g，鹽-餡料2g； 糯米粉-餡料45g，椰蓉-餡料5g； 白芝麻-餡料6g，蛋黃液-表面裝飾適量，白芝麻-表面裝飾適量 做法： 1.先制作餡料：將水、糖、鹽和黃油放入不粘鍋*火煮開。 ? 2.至糖和黃油全部

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  想學(xué)西點、蛋糕的朋友想必都在到處打聽去哪里學(xué)比較好，學(xué)西點蛋糕學(xué)費多少，能不能真正的學(xué)到東西，想必很多人都在思考這個問題。 學(xué)校專業(yè)培訓(xùn)西點、蛋糕、烘焙、面包、糕點、甜品、慕斯等項目，學(xué)校老師從業(yè)10余年，有專業(yè)的技術(shù)根基。學(xué)校提供住宿，學(xué)習(xí)課程不限制學(xué)時，學(xué)多久，報名后可一直學(xué)習(xí)，不額外收取任何費用，學(xué)會為止，學(xué)完后可安排就業(yè)，零基礎(chǔ)入學(xué)別擔(dān)心，老師會耐心開始對你進行基礎(chǔ)的教學(xué)直到你學(xué)會為止。