詞條
詞條說(shuō)明
疫情之下餐飲應(yīng)該怎么面對(duì)?應(yīng)該有什么對(duì)策?
在各個(gè)行業(yè)收到疫情肆虐情況下,餐飲行業(yè)顯得尤為**,怎樣能在保證正常經(jīng)營(yíng)前提下保證員工以及用餐人員的安全就較加重要,所以在大環(huán)境的情況下,自救加自律才是我們首當(dāng)其沖要做的,那么餐飲行業(yè)應(yīng)該怎么改變現(xiàn)狀呢?? ? 首先:從自己經(jīng)營(yíng)的餐廳或者承包的食堂,或美食城入手,經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所中做好防疫措施,包括員工每天需要經(jīng)過(guò)防疫通道進(jìn)行消毒檢測(cè)體溫,并噴灑消毒液進(jìn)行消毒,腳底也同樣消毒,通勤員工
外國(guó)人總是愿意把復(fù)雜的事情簡(jiǎn)單化。由于文化的差異,很多被簡(jiǎn)化的名詞很難被中國(guó)人理解。比如卡特彼勒的“一站式服務(wù)”和IBM的“整體解決方案”,不管是外部報(bào)道或內(nèi)部宣傳,總是給人一頭霧水的感覺(jué)。其本質(zhì)上就是系統(tǒng)銷售服務(wù)。和傳統(tǒng)銷售不同的系統(tǒng)銷售服務(wù)是現(xiàn)代營(yíng)銷的新概念。它不僅提供產(chǎn)品的銷售,還提供相關(guān)的技術(shù)服務(wù)、維修保養(yǎng)服務(wù)、使用培訓(xùn)服務(wù)、金融保險(xiǎn)服務(wù)等系列服務(wù)。目的是擴(kuò)大銷售和從服務(wù)上增值。他們通過(guò)什
中餐廳廚房設(shè)計(jì),北京永達(dá)浩泰餐廳廚房排煙設(shè)計(jì)平面圖? ?一、中餐廳廚房設(shè)計(jì)平面圖中餐廳廚房設(shè)計(jì)屬于商用廚房工程設(shè)計(jì),設(shè)計(jì)師都會(huì)出設(shè)計(jì)平面圖,待客戶確認(rèn)滿意后,再出詳細(xì)的土建圖、電位圖、水位圖、燃?xì)鈭D和排煙圖。?1、平面圖,會(huì)將所有的廚房功能間情況顯示出來(lái),包括各功能間的種類、位置、面積,還有各功能間的設(shè)備配置種類、數(shù)量、位置。給出一個(gè)總體的布局,便于審視布局和流程是否
【餐飲廚房設(shè)備】經(jīng)營(yíng)中式快餐店常見的問(wèn)題
?中式快餐一直都存在著經(jīng)營(yíng)管理方面的問(wèn)題,每當(dāng)人們問(wèn)起常去的快餐店的時(shí)候,就會(huì)想到肯德基、麥當(dāng)勞之類的洋快餐,很少有人提到過(guò)中式快餐店。那么開家中式快餐店常遇見的問(wèn)題有哪些呢?鑫廚廚房設(shè)備小編將問(wèn)題總結(jié)如下:?1.快餐品種的選擇?品種選擇是快餐經(jīng)營(yíng)的重要環(huán)節(jié),它在一定程度上決定著快餐店經(jīng)營(yíng)的成敗。適合中式快餐經(jīng)營(yíng)的品種主要可分為三大類:**是飯食類。如炒飯、冒飯、燴飯
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