切菜機切菜和手剁菜有哪些區(qū)別？

時間：2021-06-15

作者：西安巨尚廚房設備有限公司

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西安巨尚油煙凈化器-環(huán)保無煙燒烤凈化車的凈化原理
環(huán)保無煙燒烤凈化車的凈化原路融合當今領先科技，運用物理、電磁、微電子等綜合原理與技術。采用高新科學技術型而成的新一代綠色環(huán)保產品。它能快速、高效。徹底的凈化燒烤煙氣中的油污、延誤、灰塵微粒、有害氣體、細菌、病菌、異味等，排放達標氣體。凈化工藝：防火機械過濾---離心分離---機械過濾---等離子凈化---防護網。其產品原理及凈化過程：產品采用特殊濾網，機械式油煙分離原理，對油煙進行雙層高效
星評標準廚房應如何布局？
星評標準廚房如何布局才稱得上位置合理、布置科學？首先，巨尚小編給大家講講合理的廚房布局設計應遵循的設計原則： 1.廚房布局設計應滿足既定菜式的需要。 2.嚴格掌握生熟分開，潔污分流的原則，確保廚房飲食衛(wèi)生。 3.生產加工流程簡短順暢，避免迂回交叉，盡量縮短輸送流程，使路徑分明。 4.廚房各功能區(qū)域清晰，既相互獨立又相互溝通，便于廚師各司其職，分工合作。 5.擁有合理的操作人員走動空間，便于廚師
消毒柜的消毒原理西安巨尚商用廚房設備
無論是消毒柜還是其他廚房設備，都有它自身的工作原理，消毒柜的消毒原理可以概括為下面兩點。 1. 紫外線消毒柜的原理紫外線消毒柜的滅菌原理是經過紫外線對細菌、病毒等微生物的照射，以損壞其機體內 DNA的結構，損失其繁衍才能。 DNA 對波長 253.7nm 的紫外線吸收強。紫外線的滅菌作用與其照射強度和總的照射量有關，一般可達殺滅率≥ 99 %。 2. 高溫消毒柜原理高溫消毒是通過把溫度加熱到
“巨尚”帶您了解商用廚房設備
首先，我們先談談商用廚房設備的發(fā)展趨勢如今，廚房設備等家居行業(yè)的市場環(huán)境發(fā)生著改變，尤其是在經濟進入新常態(tài)化發(fā)展之后，廚房設備行業(yè)的市場格局將被重建。未來的市場發(fā)展不可預期，企業(yè)只有做好清晰的認識，才能更好的規(guī)避可能出現的問題。未來的廚房設備會更加突出智能化、人性化等特色。未來的廚房會更加突出智能化，未來商用廚房設備同時追求人性化的設計方向。其次，我們來談談廚房設備的有哪些種類。一個配套