詞條
詞條說(shuō)明
武漢陽(yáng)光烘焙學(xué)校教你制作奶油紙杯蛋糕,方法超簡(jiǎn)單!驚呆了
紙杯蛋糕小巧可愛(ài),人手一份,非常方便,擠上奶油后較加高大上,走親訪友帶上幾個(gè),倍有面!” 主料:低筋面粉45克,玉米油20克; 雞蛋3個(gè),淡奶油200克; 純牛奶35克; 輔料:細(xì)砂糖35克,糖粉8克 做法: 1.蛋白、蛋黃分離,分別裝入無(wú)油無(wú)水的容器里。 2.玉米油和純牛奶混合,加入蛋黃,用蛋抽攪打均勻。 3.篩入低粉,用蛋抽攪打至無(wú)干粉。 4.蛋白中加入幾滴檸檬汁或白醋,加入細(xì)砂糖,用電動(dòng)打蛋
似乎春雨總是連綿不斷,而夏季的炎熱卻抵擋不了同學(xué)們學(xué)習(xí)技術(shù)的熱情 夏天學(xué)蛋糕學(xué)西點(diǎn)很熱?開(kāi)玩笑,幾十度的溫度不采取措施降溫措施怎么行呢 在陽(yáng)光烘焙學(xué)校,每個(gè)教室里都配有空調(diào),在夏天學(xué)習(xí)的過(guò)程中,不被炎熱的天氣所左右 只要你想學(xué),其他的外界因素都可以為你解決。 還有很多愛(ài)好烘焙蛋糕以及創(chuàng)業(yè)開(kāi)店者內(nèi)心一直都有學(xué)習(xí)的欲望,卻遲遲不肯行動(dòng) 這是為什么呢?不是因?yàn)槟銢](méi)有錢(qián),如果是因?yàn)殄X(qián)的話可以到處想辦法或者
生日蛋糕培訓(xùn)蛋糕制作學(xué)蛋糕盡在武漢陽(yáng)光烘焙學(xué)校
武漢陽(yáng)光烘焙學(xué)校 藝術(shù)裱花班 學(xué)制:20天 學(xué)習(xí)內(nèi)容: 一、鮮奶油打法:鮮忌廉濕性打法、中性打法、干性打法 二、蛋糕摸胚培訓(xùn):直胚、圓胚、方形胚、心形胚、汽車(chē)、芭比等特形胚 三、花邊訓(xùn)練:基本拉邊、擠邊的演變之左右擠、繞邊、繞邊的演變之點(diǎn)的繞法、抖邊、長(zhǎng)短毛毛蟲(chóng)、拉邊、拉邊之正拉弧、拉邊之反拉弧、編的手法、編的演變、吊邊等 四、花卉訓(xùn)練:玫瑰花、牡丹花、五瓣花、百合、紅掌、菊花、荷花、康乃馨、向日
做面包記住6個(gè)黃金法則!陽(yáng)光烘焙學(xué)校教你如何選購(gòu)面粉
做面包要用什么面粉比較好?現(xiàn)在很多人喜歡自己動(dòng)手做各種面包蛋糕等美食,但在選購(gòu)面粉的時(shí)候,卻有不少人蒙了,高筋面粉、低筋面粉、中筋面粉,這該如何選擇呢?下面教大家一些面粉選購(gòu)的小技巧。 首先,大家需要知道的是,根據(jù)面粉中蛋白質(zhì)含量由高到低,可分為高筋粉、中筋粉和低筋粉。筋度越高,做出的面食越有韌性,越低則越松軟。那么,做面包要用什么面粉呢?當(dāng)然是高筋面粉了。 做面包的黃金法則: 1、做面包一定要用
公司名: 武漢市武昌區(qū)新陽(yáng)光培訓(xùn)學(xué)校
聯(lián)系人: 吳老師
電 話: 027-88779937
手 機(jī): 18827077817
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地 址: 湖北武漢武昌區(qū)閱馬場(chǎng)中南財(cái)經(jīng)政法大學(xué)首義校區(qū)北門(mén)右拐即到
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